Компания “Домострой”, эксклюзивный дистрибьютор продукции компании BEKA в России, представила Clean Cooking - уникальную сковороду для жарки без масляных брызг. Специальная конструкция крышки устроена таким образом, что она не полностью прилегает к сковороде, а оставляет зазор по всей окружности. Это достигается за счет того, что ножки крышки опираются на специальный бортик внутри сковороды и держат крышку немного приподнятой.

При такой конструкции крышка абсолютно защищает плиту и кухню от масляных брызг, не препятствуя при этом циркуляции воздуха. За счет этого, даже при закрытой крышке, в сковороде Clean Cooking можно приготовить блюда с хрустящей, поджаристой корочкой. Обычные крышки, плотно прилегающие к сковородам, не позволят достичь такого эффекта, так как в этом случае под крышкой образуется "паровая баня", и пища, пропитываясь влагой, теряет эффект “хрустящей корочки”.

Сковорода Clean Cooking является уникальной запатентованной разработкой компании BEKA. В 2010 году она была удостоена серебряной награды на ежегодном французском конкурсе инноваций Concours Lepine. Технологию получения хрустящей корочки при закрытой крышке сковородки изобрели конструкторы знаменитой бельгийской посудной марки Beka.

Источник: компания "Домострой"

• Назад
• Вперед